I ett fargerikt kosthold er frukt, frø og nøtter en viktig del av kostholdet, om du tåler det. Disse er gode energikilder, har et rikelig innhold av sunt fett, mineraler, vitaminer og proteiner. Også kjent for mange helse fremmende egenskaper. Du kan fint spise en liten neve av dem hver dag, gjerne sammen med litt frukt.
Har du ingen allergier er det bare å legge det til i ditt daglige kosthold. Husk at frø og nøtter inneholder en del kalorier. Disse kan være en god erstatning for animalske produkter hvis du ønsker ett mer vegetarisk kosthold.
Det sies at nøtter og kjerner kan beskytte mot hjerte- og karsykdommer. Fettet i nøtter er spesielt sunt, og består for det meste av umettet fett og små mengder mettet fett. I motsetning til animalske kilder til fett, er nøtter fri for transfett og kolesterol, og lite mettet fett.
Nøtter og frø er gode kilder til sunt fett
De inneholder protein, fiber, kalsium, jern, sink, sunne essensielle fettsyrer, magnesium o.a. Nøtter og frø inneholde mange ulike helsefremmende plantestoffer som ikke finnes i mat fra dyreriket.
Hasselnøtter er rike på protein, magnesium, fosfor, mangan, tiamin og vitamin E. De er kraftige antioksidanter og er kjent for å forbedre hjernens kognitive funksjon.
Pistasjnøtter er en av dem som har færrest kalorier per 100 gram. Det er en god kilde til B6-vitaminer, kobber og mangan. Pistasjnøtter kan også forbedre hjertehelsen.
Mandler er fulle av mineraler
De har mest mineraler blant alle nøtter, protein, fiber, E-vitamin, kobber og magnesium. Mandler kan bidra til å bekjempe betennelse, hjelpe med vektnedgang og forbedre hjertehelsen din.
Lesetips: Sunne fristelser med fermentert havregrøt
Valnøtter er rik på plantebasert omega-3 fettsyre – proteiner, fiber, magnesium og fosfor. Er kjent for å ha betennelsesdempende effekt på kroppen. Godt for hjertet, og hjelper også med vektkontroll.
Paranøtter har rikelig med selen, er en antioksidant som kan bidra til å redusere smerter. Det er også en god kilde til mangan, fosfor og magnesium.
Bruk flere av disse frøene i kostholdet ditt
Chiafrø har et høyt innhold av jern, folat, kalsium og magnesium. De er rike på omega-3-fettsyrer, som reduserer triglyseridnivåer og bra for hjertets helse. Fiberinnholdet bidrar også til å stabilisere blodsukkernivået og redusere kolesterolet.
Linfrø er en rik kilde til løselig fiber, kan hjelpe med å senke kolesterolet og stabilisere blodsukkeret. Deres omega-3-fettsyrer er gunstige for helsen. Legg linfrø i vann og spis dette for en bedre fordøyelse.
Gresskarfrø er superfrøene som er rike på B-vitamin, jern, magnesium, sink og protein. De inneholder også en høy mengde aminosyre tryptofan, som er visst kjent for å redusere angst.
Hampfrø er en god protein kilde, er også rik på omega-3 og omega-6 fettsyrer. I hampfrø finnes plantebaserte forbindelsen som er kjent for å hjelpe til med å senke kolesterolnivåene. Hampfrøolje kan hjelpe med å redusere symptomer på eksem og andre inflammatoriske tilstander.
Sesamfrø er rike på protein, sink og antioksidanter. De skal være kjent for å senke kolesterolnivået, og har betennelsesdempende egenskaper.
Håper du har fått noen gode tips du kan berike kostholdet ditt med.
Hvordan kan jeg hjelpe deg? Sunnere Hverdag ønsker å gi deg inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. En sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse.
Ta gjerne kontakt med meg, jeg har god tid til å hjelpe deg.
Legg igjen en kommentar