Sunnere Hverdag

Spis deg friskere

Facebook

Spis fargerik mat og få en bedre hverdag

fargerik mat for en bedre helse

Sett deg tilbake ett lite øyeblikk. Er du glad i god mat? Tenk på fargerik mat som dufter så godt at du får spyttet i munnen til å øke. Og du kjenner på forventningen. I tillegg blir du glade av god mat – helt uavhengig av mulige positive helseeffekter. Gode måltider etser seg fast i minnet.

Når god, sunn og fargerik mat inneholder de næringsstoffer som både kroppen og hjernen trenger for å fungere bra, så får det oss til å føle oss bedre.

Spiser du rikelig med fargerikt mat, er det mulig å spise deg friskere – om du får rett næring til din kropp! Du kan spise den sunneste maten, men hvis tarmen din ikke klarer å bryte den skikkelig ned, så kan den likevel skape reaksjoner for deg.

  ” Hvert menneske er unikt og det er menneskene, ikke sykdommen, som må tas vare på.” sitat Hippokrates

Vi blir hele tiden bombardert med hva som er sunt og hva som ikke er sunt. Utfordringer kan ofte være – hva er sunt for deg? Dette er individuelt. Symptomer som overvekt, hudplager, muskelplager og oppblåsthet trenger ikke være tegn på sykdom, men signaler fra kroppen om at noe ikke fungerer som det skal.

Lykkefølelser er gratis og mat gjøre deg glad

God mat gir lykkefølelse, smak, lukt, synsinntrykk er viktig. Sunn mat bør inneholder vitaminer fra grønnsaker, bær og frukt, proteiner som bygge muskler, og sunt fett. Maten er avgjørende for hvordan du føler deg, hvor sunn og sterk du blir, hvor mye energi du får og hvor mye motstand du har mot sykdommer.

Hvor ofte bør du spise i løpet av en dag?

Jeg sverger til periodisk faste de fleste dager. Småspising mellom måltidene eller å spise for sent på kvelden, kan skape uro i magen. Hvis du spiser 3 næringsrike måltider per dag, og kan spise i en periode på f.eks 9 timer – da får tarmen din 15 timer hvile i løpet av et døgn.

Ubalanser i tarmen kan gi plager andre plasser i kroppen

Bakteriefloraen i tarmen påvirker hvordan du har det, både fysisk og psykisk. Bakteriene i tarmen har mye å si for både humør og energi.

Tarmbakteriene påvirker spisemønsteret vårt. Mikrobene i tarmen sender ut signaler til hjernen, og er med på å øke følelser av ubehag. Kanskje trigger det deg til å spise mer av den maten som bakterien ”lever av”, uavhengig om det er bra for deg eller ikke.Trening har en positiv innflytelse på bakteriebalansen i tarmen din. Stress og overdrevet bruk av antibiotika er to av de største årsakene til lekk tarm.

Slik kan du hjelpe fordøyelsen din med ren og fargerik mat

  • Start dagen med å drikke eplesidereddik og sitron. Ta 1 ts av hver og bland det i vann. Dette hjelper deg om du har for lite magesyre. Når du tilfører syre før måltidet så vil proteiner og fett fordøyes lettere. Men, sliter du med betennelse i tarmen bør du være forsiktig med dette.
  • Ikke småspis hele dagen. Velg heller å spise 3 måltider med nok godt fett, proteiner og fargerike grønnsaker. For dette vil holde deg lenger mett og du MÅ tygge maten godt.
  • Fett fordøyes langsomt. Spis det gode fettet fra avokado, kokosolje, MCT olje, ekstra virgin olivenolje. Husk, spis litt fett sammen med grønnsaker, smør til varme grønnsaker og olje til salater. Dette er viktig for opptak av vitaminer.
  • Bruk krydder og ferske urter i matlagingen. Begge deler er med på å fremme god tarmhelse. Bruk krydder også i te og smoothie, som fersk ingefær, kanel og gurkemeie.
  • Det aller beste er å koke din egen kraft og bruk det i supper, sauser eller drikk det som ett siste måltid for dagen

Les også: Slik lager du god kraft

Oppsummering: Spis deg glad, få litt fart i hverdagen! Mat og måltid er viktig både for fysisk og psykisk helse og for det sosiale samværet. Visste du at enkelte matvarer fungerer som naturlig antidepressiva? Du kan spise deg glad med sunn og fargerik mat! Det er sammenheng mellom mat og humør, og du kan føle deg bra av maten du spiser.

Sunnere Hverdag ønsker å gi inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. Med en sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse.

Frø og nøtter du kan spise mer av

I ett fargerikt kosthold er frukt, frø og nøtter en viktig del av  kostholdet, hvis du tåler det. Disse er gode energikilder, har et rikelig innhold av sunt fett, mineraler, vitaminer og proteiner. Også kjent for mange helse fremmende egenskaper. Du kan fint spise en liten neve av dem hver dag, gjerne sammen med litt frukt.

Har du ingen allergier er det bare å legge det til i ditt daglige kosthold. Husk at frø og nøtter inneholder en del kalorier. Disse kan være en god erstatning for animalske produkter hvis du ønsker ett mer vegetarisk kosthold.

Det sies at nøtter og kjerner kan beskytte mot hjerte- og karsykdommer. Fettet i nøtter er spesielt sunt, og består for det meste av umettet fett og små mengder mettet fett. I motsetning til animalske kilder til fett, er nøtter fri for transfett og kolesterol, og lite mettet fett.

Nøtter og frø er gode kilder til sunt fett

De inneholder protein, fiber, kalsium, jern, sink, sunne essensielle fettsyrer, magnesium o.a. Nøtter og frø inneholde mange ulike helsefremmende plantestoffer som ikke finnes i mat fra dyreriket.

  • Hasselnøtter er rike på protein, magnesium, fosfor, mangan, tiamin og vitamin E. De er kraftige antioksidanter og er kjent for å forbedre hjernens kognitive funksjon.
  • Pistasjnøtter er en av dem som har færrest kalorier per 100 gram. Det er en god kilde til B6-vitaminer, kobber og mangan. Pistasjnøtter kan også forbedre hjertehelsen.
  • Mandler er fulle av mineraler

De har mest mineraler blant alle nøtter, protein, fiber, E-vitamin, kobber og magnesium. Mandler kan bidra til å bekjempe betennelse, hjelpe med vektnedgang og forbedre hjertehelsen din.

Lesetips: Sunne fristelser med fermentert havregrøt

  • Valnøtter er rik på plantebaserte omega-3 fettsyre – proteiner, fiber, magnesium og fosfor. Er kjent for å ha betennelsesdempende effekt på kroppen. Godt for hjertet, og hjelper også med vektkontroll.
  • Paranøtter har rikelig med selen, er en antioksidant som kan bidra til å redusere smerter. Det er også en god kilde til mangan, fosfor og magnesium.

Bruk flere av disse frøene i kostholdet ditt

Slik bruker du urter og krydder

Chiafrø har et høyt innhold av jern, folat, kalsium og magnesium. De er rike på omega-3-fettsyrer, som er bra for hjertets helse. Fiberinnholdet bidrar også til å stabilisere blodsukkernivået og redusere kolesterolet.

Linfrø er en rik kilde til løselig fiber, kan hjelpe med å senke kolesterolet og stabilisere blodsukkeret. Omega-3-fettsyrer er gunstige for helsen. Legg linfrø i vann og spis dette for en bedre fordøyelse.

Gresskarfrø er superfrøene som er rike på B-vitamin, jern, magnesium, sink og protein. De inneholder også en høy mengde aminosyre tryptofan, som er visst kjent for å redusere angst.

Hampfrø er en god protein kilde, er også rik på omega-3 og omega-6 fettsyrer. I hampfrø finnes det plantebaserte forbindelsen som er kjent for å hjelpe til med å senke kolesterolnivåene. Hampfrøolje kan hjelpe med å redusere symptomer på eksem og andre inflammatoriske tilstander.

Sesamfrø er rike på protein, sink og antioksidanter. De skal være kjent for å senke kolesterolnivået, og har betennelsesdempende egenskaper.

Håper du har fått noen gode tips du kan berike kostholdet ditt med.

Sunnere Hverdag ønsker å gi deg inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. En sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse.

Slik oppnår du mer balanse i livet

Slik oppnår du mer balanse og harmoni i livet

Hvordan kan du leve deg friskere og skape mer balanse i livet ditt? Jeg tror at vi kan få det bedre i kropp og sinn med positive tanker, glede og nok energi.  Livet byr ofte på små som store hendelser som lett kan vippe deg av pinnen og skaper ubalanse både i kropp og sinn.

Hvordan vi opplever livet vårt er nettopp avgjørende for livskvalitet. Å leve ett liv i balanse er noe av det de fleste av oss kan drømme om, ikke sant? Uansett hvem og hvordan du har det, så er det viktig å ha en god trygghet i livet. Eller kan du lett kjenne på redsel for ikke å strekke til eller bli syk? Jeg gjør det.

Hva tror du, er det mulig å leve livet uten bekymringer? Det virker faktisk som om noen rekker det meste og virker bekymringsløse. Andre har vanskelig for å sovne, mens noen sovner så snart muligheten byr seg. Kanskje kjenner du deg sliten av langvarig stress og krav i livssituasjon.

«Det er to typer bekymringer – de du kan gjøre noe med, og de du ikke kan gjøre noe med. Ikke kast bort tid på den siste». Duke Ellington 

Følelsen av å være mentalt utmattet, umotivert og bekymret tapper kreftene av selv den sterkeste. Hva kan du selv gjøre?

Stopp energityvene i livet ditt!

Har du energi tyver som gir deg både frustrasjon og angst fordi du ikke vil klare å ha kontroll på alt? At du ikke har nok energi til å gjøre det du må eller har lyst til å gjøre? Men, ærlig talt så trenger vi å ha kontroll på alt? Slå av mobilen, koble av alle sosiale medier av og til uten å bli stresset.

Få orden på tankene, det er ingen skam å be om hjelp.

Sliter du med mange stressende tanker vet du godt at det krever mye energi. Kanskje du kan prøve å få hjelp. Snakk med en venn eller kontakt en terapeut for å finne årsaken til bekymringene dine. Jeg gjorde det og det hjalp meg utrolig mye. Meditasjon kan også hjelpe deg med å få orden på et stressende mylder av tanker.

Sett fokus på hva som sliter deg ut.

For mye å gjøre på jobben, i familien eller sosiale forpliktelser er en av hovedårsakene til kronisk tretthet. Prøv derfor å endre på oppgavene dine, lag deg en tydelig liste over hva du bør prioritere. Kutt ut det som ikke er helt nødvendige. Finn en god balanse mellom det du må og mindre nødvendige oppgavene som skal løses.

Fysisk aktivitet er viktig for en god balanse

Mosjon er en av dine beste venner både fysisk og psykisk når du trenger mer energi. Da må hjertet jobbe litt ekstra og pumpe mer oksygen ut i hele kroppen via blodet. Ta en rask spasertur allerede i dag, og merk hvordan du livner til. Kanskje vil du få sove mye bedre i natt.

Å gå en tur i naturen er god terapi.

  1. Det reduserer stress og gir bedre mental balanse
  2. Det har en foryngende effekt på kropp og sinn
  3. Du får oksygen som stimulerer stoffskiftet
  4. Mild kulde simulerer blodsirkulasjonen, huden blir lys rosa og frisk

Les også: Fysisk aktivitet er viktig for helsen

Vær i stand til å be om hjelp.

Må du løse alle problem selv, i stedet for å be om hjelp? Kanskje du til og med feiler enn å la noen annen hjelpe deg i prosjektet ditt. Husk balanse i livet! Å være i stand til å delegerer, be om hjelp og ta imot råd for å løse problemer som er for store å takle på egen hånd er nødvendig.

Vi takler og håndterer stress på forskjellige måter.

Den samme situasjonen som kan gjøre deg utbrent, kan en annen person trives i. Hvordan vi opplever ”virkeligheten”, og evner å se hvordan andre forsøker å påvirke deg er viktig for din egen selvfølelse, identitet og evne til å motstå og tåle stress.

Ikke brenn lyset i begge ender!

Ikke la deg bli utbrent fordi du er både idealistisk, samvittighetsfull og pliktoppfyllende. Du kjenner på at problemene tårner seg opp, eller at du blir utnyttet av andre. Forventningene til deg selv og hva som er mulig å oppnå blir for urealistiske.  

Det har jeg kjent på mange ganger. Likhetstrekk mellom dem som blir utbrente er at de forsøker å være alt for alle. Over tid vil ressursene dine reduseres, helt til du kommer til det punktet der du føler seg utbrent.

Hvem hjelper deg da???

Ikke prøv å kontrollere alt rundt deg.

Å prøve å kontrollere alt rundt deg kan være utmattende. Det krever en enorm innsats av deg som til syvende og sist er det veldig lite som du faktisk kan kontrollere. Å konstant prøve å holde alt akkurat slik du vil ha det, er nesten umulig. Menneskene og tingene rundt deg påvirker livet ditt.

En liten oppsummering til slutt:

Behold roen.

Der er alltid noe å gjøre og forbedre, ikke la det ødelegge humøret. En avslappende holdning gjør deg mer effektiv.

Få en god skjønnhetssøvn. 

Ingenting gjenoppretter hud og kropp bedre enn nok søvn. Lytt til avslappende musikk i 15 minutter før du faller i søvn, prøv å gå til sengs litt tidligere enn normalt 3 ganger i uken. Kanskje vil du oppnå synlige resultater.

Spis fargerik, naturlig og sunn mat

  • Spis fargerik mat som gir en sunn og naturlig vektnedgang
  • Mat som gir  sunn og naturlig hud og tarmhelse
  • Og som gir bedre mage og fordøyelse
  • Som reduserer betennelse og smerter
  • Mat med mye grønnsaker, bær og litt frukt
  • Bruk urter, krydder som styrker kroppens avgiftning og vektnedgang

Lytt til dine egne behov.

Din kropp vet hva som er godt for den. Lytt til den oftere. Hva vil være godt for meg nå? Noe å drikke, en liten pause, stemmen til en du stoler på. Vær god mot deg selv.

Sunnere Hverdag ønsker å gi deg inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. En sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse. Lykke til.