Sunnere Hverdag

Spis deg friskere

Facebook

Mer grønnsaker og mindre kjøtt?

Mange ønsker å spise mer grønnsaker, plantebasert mat og mindre kjøtt. Hva med fisk, skal du spise det? 
​Jeg synes det er greit så lenge du vet hva du gjør og hvordan du får nok næringsrik mat. Tenk langsiktig når du velger kosthold du skal leve etter. Skal du gjøre endringer i kostholdet ditt, velger du en livsstil og ikke en midlertidig diett.

Det tror jeg kan hjelpe deg i starten mens du finner ut hvordan du vil spise og leve. Går du tilbake til din gamle kosthold, kan ekstra kiloene og andre plager du har hatt, raskt komme tilbake.

Velg det kostholdet du vil trives med resten av livet. 

Tenkt balanse og variasjon og mer grønnsaker. Du kan ikke bare redusere inntaket av karbohydrater.

Kutter du ut enkelte matvarer, må du erstatte dem med andre sunne matvarer. Ellers kan du ende opp med et mangelfullt og næringsfattig kosthold. Tar du vekk én energikilde, må du fylle på fra en annen. Hvis karbohydrater har vært basismat, vil fordelingen av mat på tallerkenen din se litt annerledes ut enn du er vant til.

Øyemålet vårt er godt innarbeidet. Du må lære deg å akseptere det nye tallerkenbildet og at du faktisk blir mett av mindre mengder mat. Skal du for eksempel spise  en variant av lavkarbo kommer du kanskje til å bli mett av mindre matmengder.

Mat handler også om følelser og det er viktig også å jobbe med endringer på det mentale plan. Du skal ikke sørge over å forlate de gamle kostvanene. Gled deg heller over det nye og spennende kostholdet du nå skal designe for deg og din familie. Tenk positivt.

Velg et variert kosthold med mer grønnsaker og rene naturlige matvarer.

Du lager mat fra bunnen av, det gir deg rikelig med vitaminer og mineraler, ikke minst sunt og naturlig fett. Spis mer grønnsaker, spis regelmessig og variert. De sunneste grønnsakene du kan spise

Spis næringsrik mat som er lett å fordøye. Husk at det du skal ha mest av er friske grønnsaker og litt frukt.

Lag maten din selv, så vet du hva du spiser.
​
  • Pass på å få tilstrekkelig inntak av vitaminer og mineraler, spesielt D-vitamin og Omega-3. Fisk gir en god balanse mellom omega-3- og omega-6-fettsyrer - som motvirker betennelser i kroppen.

  • Spis regelmessig i en harmonisk atmosfære, gjerne 3-4 måltider om dagen og tygg maten ordentlig.
     
  • Unngå  mye sukker, pass godt på blodsukkerbalansen. Motvirker hodepine og ubehag knyttet til raske endringer i blodsukkeret. Du blir lettere i kroppen, får en normal tarmfunksjon, bedre hudkvalitet.  I tillegg mer stabilt humør og mer energi.

Ett fargerikt kosthold hvor du spiser mer grønnsaker kan dempe eller bedre en rekke ulike betennelsessykdommer. Inntak av mye karbohydrater og et høyt insulinnivå er forbundet med økt forekomst av flere sykdommer. Hva du vil velge er opp til deg, din helse og ernæringsstatus.

Trenger du flere gode råd kan du laste ned PDF med sunnere hverdagsmat

For en sunnere hverdag trenger du også:

  • Nok væske, vann:

Ikke glem å drikke rikelig med vann – 8 glass daglig. Å drikke vann regelmessig gjennom dagen, er viktig for fordøyelsessystemet, redusere og rense ut slaggstoff som kan ha samlet seg i kroppen. Det er hyppigheten, i stedet for mengden som er viktig her.
For å øke den positive effekten, kan du koke vann med 1-2 skiver fersk ingefær eller ingefær pulver og ha i sitron.

  • Søvn:

Sørg for å få 7-8 timers søvn hver natt. Kropp og sinn regenererer, reparer og vitaliserer seg best i dette tidsrommet og dette gir mer energi. Legger man seg sent og sover sent utover dagen, blir man mer tung og dorsk.

Gode råd for bedre søvn: Regelmessig oljemassasje, varme bad, lett mat om kvelden og ikke altfor sent, drikk ikke kaffe sent om kvelden – den virker oppkvikkende. Bruk aromaoljer, avslappende og behagelig musikk, en behagelig seng og fin atmosfære på soverommet.

  • Aktivitet:

Lev aktivt – hold kroppen i bevegelse. Fysisk aktivitet og trening bør være gøy! I tillegg er det bra mot stress og styrker fordøyelsen. Gå tur er bra for alle, frisk luft og sollys er også svært viktig for energi. Pass på å få masse frisk oksygen gjennom luften du puster inn.  Pust er viktig, husk at kroppen avgifter seg også gjennom pusten.

Ta gjerne kontakt med meg. Jeg har god tid til å hjelpe deg, ta gjerne kontakt.

Ønsker du flere tips fra Sunnere Hverdag? ​ ​Meld deg på her​​​
Sunnere Hverdag har en egen Facebookgruppen bli gjerne medlem.

Kommentarer

Kommentarer

Slik får du mer energi og overskudd!

Ønsker du mer energi og overskudd for en friskere hverdag? Kjenner du at det sniker seg plager innpå deg når du skulle være full av energi? Uansett hva du gjør, så butter det likevel imot. Betennelse kan være årsaken.

Ofte kan det være ulike plager som betennelsestilstander i ledd, muskler og bindevev eller en ubalanse i tarmen. Visste du at de fleste kroniske sykdommer starter med en liten betennelse?

Har du mange ganger opplevd at betennelser gir smerter, væskeansamlinger, redusert bevegelighet og dårlig nattesøvn? Det er vanskelig å sove med smerter. Dette kan virkelig redusere livskvaliteten. Sliter du med betennelse, spis mat som demper betennelsen. 

Spis mat som kan dempe betennelsen og gir overskudd.

Maten du spiser kan ha betennelsesdempende effekten, alt avhenger av alle ingrediensene i kostholdet ditt. Altså, ikke en enkelt matvare. Kjøttkraft er en av supermaten som gir god effekt på helsen. Drikk dette hver dag, du finner supergod kjøttkraftoppskrift her

Når kroppen sliter med betennelser, er det viktig å inkludere flere ingredienser i kosten som demper betennelser. Dette samtidig som du redusere inntaket av ingredienser som øker betennelser.

Spis MER av dette for mer energi og overskudd:

  • Fermenterte mat og drikker er supermat for tarmen. Velg syrnede meieriprodukt med naturlig gode bakteriekulturer eller tilsatt probiotika. Lag prebiotisk mat som styrker de snille tarmbakteriene.

  • Friske bær, frukt  med lav GI (lavere og langsom blodsukkerstigning) som bringebær, jordbær, blåbær, solbær, grønne epler, pærer.
     
  • Grønne bladgrønnsaker som grønnkål, brokkoli, spinat og rosenkål. 

  • Antioksidantrike krydder og urter, særlig ingefær, svart pepper, hvitløk og gurkemeie, bruk i supper, gryter og wok.

  • Omega-3-fettsyrer fra fete fiskeslag.
    Umettet fett fra oliven, avokado, nøtter og planteoljer. Flerumettet fett finner du i oliven, valnøtter, linfrø og linfrøolje. Extra virgin olivenolje til salater.

  • Fiberrik mat i form av grove kornprodukter, nøtter og frø og fiberrike frukt, bær og grønnsaker. Usaltede, rå nøtter – spis en håndfull daglig.

  • Kos deg med grønn te og  ha en liten skål med biter av mørk sjokolade stående fremme.

Spis mindre av dette:

Ferdigmat med bearbeidet fett, transfett og palmeolje. Lag mest mulig fra bunnen av rene råvarer.
Mye bearbeidet kjøttprodukter.
Mettet fett, raffinert mel og sukker er med å øke nivå av betennelsesstoffer i blodet.
Spis mindre av karbohydratrike matvarer, eks. pasta, poteter.
Mindre av Omega-6 – vanlig kilder inkluderer solsikkeolje og palmeolje.

Konklusjon: Skal du få mer energi og overskudd så spis mat som reduserer hevelser, smerter og gir bedre bevegelighet. Forskerne mener at ingefærens gingerol er en av naturens antiinflammatoriske kilder.
Dette er verdt å forsøke ingefær i matlaging og drikke hvis du sliter med leddbetennelser og andre muskelskjelettlidelser.

Ønsker du flere tips fra Sunnere Hverdag? Klikk her for å melde deg på
Sunnere Hverdag har en egen Facebookgruppen bli gjerne medlem.

Ta gjerne kontakt med meg.

Kommentarer

Kommentarer

5 kostholdstips som gir deg mer energi

Spis sunnere hverdagsmat

La ikke maten stresse deg. Konsentrer deg om de enkle løsningene og planlegg matlagingen slik at du bruker minst mulig energi på å få kostholdet til å fungere. Et godt kostholdstips er selve planleggingen.

Hvis du setter av noen minutter til å lage en matplan og handleliste for hele uken, unngår du en masse impulskjøp. Selv om det er klokt å justere kostvanene når stressnivået når nye høyder, er det også viktig å ikke la kostholdet bli en kilde til stress. Du kan laste ned kostholdstips og matplan her

Fem kostholdstips som øker energien.

Hvis du gir hjernen din riktig næring, og den vil si "takk for maten" ved å bli skarpere, raskere og mindre stresset. Derfor, sunne kostholdstips er energirik mat med nok grønnsaker, fett og proteiner.
  • Velg masse grønne grønnsaker

Spis en blandet grønn salat til måltidet ditt, ha spinat i en omelett eller grønnkål i din favoritt smoothie, enkle måter å spise mer sunt på. Fiber får vi i rikelige mengder fra grønnsaker, frø. Fiber holder tarmene sunne og opprettholder rett bakteriebalanse.

Grønt - spesielt mørke, grønne grønnsaker inneholder vitaminer, mineraler og antioksidanter som hjelper kroppen din til å trives. Les mer om hva et fargerikt kan gjøre for helsen din

  • Spis hel og ren mat

En smart måte i overgangen til et fargerikt og rent kosthold  er å ha fokus på hele matvarer. Gjør endringer  på ett måltid om gangen. Spiser du en sukkerholdig frokost, bytt til en  havregrøt toppet med friske bær og naturlig smør. 

Begynn å endre måltider og snacks som inneholder behandlede ingredienser og erstatte dem med hele matvarer som grønnsaker, frukt, nøtter, sunne fettstoffer, proteiner og mørk sjokolade.

Sjokolade fremmer hjernens produksjon av serotonin, og den intense smaken er forbundet med stor nytelse. Kanskje orker du ikke mange bitene.

  • Kutt ut raffinerte matvarer

Mye hvit ris, brød og pasta er ikke mat som gir god helse. Disse matvarene mangler vitaminer, mineraler, sunt fett, protein og fiber som kroppen trenger. I tillegg har høyt inntak vært forbundet med økt risiko for å utvikle fedme og diabetes. Bytt til sunnere alternativer som havre, bygg, brun ris.

Et ensidig kosthold er verken bra for helsen eller energinivået.

  • Bytt til sunt fett:

Avokado er blant de feteste grønnsakene vi har, men det handler om sunt fett som både metter og er bra for hjernen. Den er rik på oljesyre også. Denne fettsyren har vist seg å sette i gang en reaksjon i hjernen som holder sulten unna.

Valnøtter kan være med å forbedre humøret ditt , men også tenkeevnen sies det. Dette skyldes at valnøttene er rike på det essensielle fettstoffet omega-3.

Omega-3 kan øke blodstrømningen i hjernen som gir mer oksygen til alle hjernecellene. I tillegg er omega-3 råstoff for signalstoffer i hjernen som gir bedre og balansert humør. Derfor, spis fet fisk flere ganger i uka. Også som pålegg!

  • Forskjellige grønne urter, friske og tørkede

Bruk mye grønne urter i matlaging. Som mynteblader, sitronmelisse, basilikum, persille. Disse passer godt sammen med syrlige smaker fra kiwi, grapefrukt, sitron og lime. Bruk krydder som pepper, chili, gurkemeie, ingefær sammen. Det demper betennelse og øker avgiftingen i kroppen.

Helse, kostholdstips og livsstil handler om å ta beviste valg som gjør deg sterkere, sunnere og friskere i hverdag. Det er de gode valgene når det gjelder sunne kostvaner, fysisk aktivitet, god søvn, frisk luft, rent vann, redusere stress. Lykke til 🙂

Ønsker du flere tips fra Sunnere Hverdag meld deg på ​​
 

Ta gjerne kontakt med meg.

Kommentarer

Kommentarer