Er du glad i iskrem? Det er ganske enkelt å lage is med frosne bær og frukt, både til hverdags og til fest. Du trenger egentlig ikke noen spesiell oppskrift. En lett og frisk hjemmelaget iskrem smaker godt etter en tung middagen, selv om det er vinter og kaldt.
Dersom du lager selv, får du og dine et sunnere og mer næringsrikt alternativ fremfor butikkisen med mye tilsatt sukker. Hvis du ønsker ett sunnere valg, kan hjemmelaget sorbe eller is laget med kokosmelk, yoghurt, kesam være en god løsning.
Kjøp med deg frosne bær og smoothieblandinger og ha i fryseboksen. Det blir kjapt en supergod dessert eller smoothie, hvis du ønsker en frisk avslutning etter middag. Med en hjemmelaget dessert har du kontrollere sukkerinnholdet. Enkelt og lett å lage.
Hva med en "tropisk" iskrem?
- 1 pk økologisk kokosmelk
- 150 g frossen ananas, mango, papaya - fra frysedisken
- 100 g ferske bringebær eller frosne
- 1 ss flytende honning
- Bringebær til pynt om du vil
Ha kokosmelk, ananasblandingen, honning og halvparten av bringebærene i en blender. Kjør til en jevn masse. Rør inn resten av bringebærene. Fyll massen ned i en bolle eller i små skåler og sett i fryseren. Du tar dem ut av fryseren ca. 20 min. før servering, dryss på med bær, raspet sjokolade eller kokos.
Mangois blir det lett en enkel og deilig favoritt
De fleste butikker har fersk eller frossen mango i biter. Du kan også bruke yoghurter med smak også. Men med naturell yoghurt kommer mangosmaken ekstra godt fram. Dersom du heller vil ha en annen smak, bytte ut mango med frosne bringebær eller jordbær.
- 1 pk økologisk kokosmelk eller yoghurt naturell
- 1 - 2 mango i biter eller frossen mango
- 1 ss Steviosa flytende karamell eller honning
- Rasp mørk sjokolade å ha om du ønsker
- Pynt med friske bær eller det du har
Ha kokosmelk, mango og Steviosa karamell i en blender. Kjør til en jevn masse. Du kan ha i ekstra kokosmelk/yoghurt eller melk om isen ikke er tynn nok til å helle i former. Fyll i små skåler og frys ned, ta ut av fryseren noen minutter får servering. Pynt med ferske bær, frukt, nøtter. Bruk det du liker best.
Håper det smaker 🙂
Hvordan kan jeg hjelpe deg?
Sunnere Hverdag ønsker å gi inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. Med en sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse.
Ta gjerne kontakt med meg.
Legg igjen en kommentar