Hvor ofte har du stått i butikken og husker ikke hva du skulle ha? Du kjenner på stresset, du blir svett og irritert på deg selv for at du ikke hadde en handleliste. Hverdagene kan ofte bli travle hvor tankene flyr fra det ene til det andre. Tiden strekker ikke til alt du har å gjøre.
Sånn blir det med maten, den kommer ofte i siste liten. Når du er trett og sliten blir enkelt å ty til lettvinte og ikke helt sunne løsninger. Nytt fokus og noen nye tanker er kanskje det DU trenger. Finne tid til å sette deg ned og planlegg middager for en uke eller to.
Det blir så mye enklere, tro meg. Samtidig setter du opp en handleliste med alt det andre du skal handle, husk på mat til alle måltidene som spises hjemme og til matpakker. Er det tilbud på som du liker, kjøp inn litt ekstra og ha i fryseren.
Ha fokus på planlegging i hverdagen
Legg en liste på kjøkkenbenken eller på kjøleskapet hvor du skriver opp etter hvert hva som trengs. Når du har planlagt dette noen ganger blir det lettere og lettere. Hverdagen din blir også enklere, du sparer tid og reduserer stress fordi du slipper handling etter jobb.
Derfor storhandler du en gang i uken, det er genialt. Da trenger du bare å stikke innom butikken hvis det er noen småting som du trenger.
Hvordan starte med nytt fokus på sunnere matrutiner? Gjør noen enkle endringer først, ta en ting om gangen. Bruk tid på kostomleggingen, dette skal være varige endringer og det blir lettere når endringene skjer i ditt eget tempo. Spiser du mye søtsaker, bakervarer, pasta, ris og poteter, vil omlegging til et sunnere kosthold innebære noen endringer for deg. Du kan likevel fortsette å spise noe av samme type måltider som du har pleid å gjøre, men du velger sunnere varianter. Bytt ut ris og pasta med fullkornspasta, bønner og linser. Bytt ut fint eller litt grovt brød til en grovere type.Lag andre rutiner, bytt til rugbrød eller annet grovt brød og knekkebrød. Eller spis andre frokost alternativer. Bruk rikelig med pålegg på brødskiven og legg til litt grønnsaker, så blir det ekstra bra! Vær bevisst på hva du velger som mellommåltid når du "plutselig får lyst på noe". Les også: Har du testet ut fermentert havregrøt? 1. Spis 3 hovedmåltider Les også: Sunnhet i alle regnbuens farger Proteiner sørger for opprettholdelse av muskelmassen, gir økt metthetsfølelse og jevnere blodsukker. 4. Velg fett fra kaldpresset oljer, smør, avocado, nøtter, frø og fet fiskFett er viktig for prosessene i kroppen. Stimulerer immunforsvaret og demper betennelsesprosesser i kroppen. Ikke bruk margariner, soyaolje og andre varmpressede olje som kan øke betennelse i kroppen. Blir du sulten, velg litt nøtter, mandler sammen med frukt, da unngår du store blodsukkersvingninger og du holder deg mett lenger. Riktig fett er viktig for helsen. Bruk kaldpresset olivenolje til salater, smør til kokte grønnsaker, smør, rapsolje eller kokosolje til steking. Da ønsker jeg deg masse lykke til, håper du fikk noen tips som hjelper deg med planlegging i hverdagen. Trenger du flere tips kan du laste ned Matplan fra Sunnere Hverdag |
Legg igjen en kommentar