Sunn hverdagsmat, ett variert kosthold gir ett godt grunnlag for god helse. Mat som fremmer god helse, fremmer også en god tarm og en friskere hud. Derfor, du får gode helsefordeler av å spise variert. De viktigste fordeler med ren og naturlig mat er at du får næringsstoffene kroppen trenger.
Mat som stabiliserer blodsukkeret, fremmer god hormonbalanse demper betennelser. Et kosthold som inneholder naturlig mat med riktig fett, nok proteiner, vitaminer, mineraler, pro- og prebiotika vil i tillegg fremmer en god helse.
La maten være fargerik, ren og naturlig.
Proteiner er viktig, det gir byggeklosser i kroppen vår. Gode kilder er kjøtt, fisk, kylling, egg, melkeprodukter. Melkefritt alternativ kan være kokosmelk, proteinpulver, bønner, nøtter og frø.
Kollagen er det proteinet i kroppen vi har mest av, det er livsnødvendig for god helse. Det er mange ting som kan senke kollagen nivåene våre. Vi mister kollagen naturlig mens vi blir eldre, på grunn av hormonelle endringer, medisiner, alkohol.
Derfor er det smart å koke kraft, da får du med kollagen fra kraftkoking. Kollagen finnes også i mat, men den enkleste måten å få i seg kollagen fra beinkraft.
Les også: Slik lager du kjøttkraft
Gode fettkilder er kaldpresset linfrøolje, økologisk kokosolje, valnøtter, avokado, økologisk olivenolje. Det sunne umettede fettet hjelper plantestoffer, vitaminer og mineraler inn i kroppen og sikrer oss «plantenes Omega-3. Omega-3 er betennelsesdempende.
Chia frø er en av planterikets beste Omega-3 kilder. Fint å ha i smoothie, gir fylde og masse omega3.
Grønnsaker bør helst økologisk for å minimere inntaket av sprøytemiddelrester. Varier i typene grønnfarget bladgrønnsaker og urter sammen med røde, gule og hvite grønnsaker.
Til salat og smoothie bruk gjerne blomkål, brokkoli, salatblader, spinat, grønnkål, stangselleri, grønn paprika.
Frukt og bær demper bittersmaken fra grønnsaker i salater og smoothie: som pære, mango, melon, ananas, papaya, epler, appelsin, blåbær, jordbær, bringebær.
Grønne urter har en god effekt på helsen, som mynteblader, sitronmelisse, basilikum, persille. Bruk dem sammen med syrlige smaker fra kiwi, grapefrukt, sitron og lime. Bruk krydder som pepper, chili, gurkemeie, ingefær sammen. Det demper betennelse i kroppen.
Gode fiberkilder får vi i rikelige mengder fra grønnsaker, kornprodukter og frø. Fiber holder tarmene sunne og opprettholder rett bakteriebalanse.
Tarmhelse og dårlig fordøyelse
Det som er minst like viktig for god helse er en god fordøyelse. For å kunne oppta næringen fra maten, må fordøyelsen fungere som den skal. Det hjelper ikke å spise gulrøtter eller fisk hvis ikke næringen tas opp i kroppen og fraktes ut til cellene.
Pro- og prebiotika forbedrer tarmhelsen din.
Det er en sammenheng mellom tarmen og huden, og probiotika kan bedrer hudhelse. Probiotika kan forbedre tarmfunksjonen og redusere betennelse. Det finnes veldig mange årsaker til en dårlig fordøyelse. Ofte henger de sammen og påvirker og forsterker hverandre.
Last ned PDF om en sunn tarmhelse.
Ønsker du flere tips fra Sunnere Hverdag? Blir du med i Facebookgruppen Friskere Hverdag
Ta gjerne kontakt.
Legg igjen en kommentar