Spis deg friskere Arkiver - Sunnere Hverdag

Dette kan detox gjøre for helsen din

Lyst til å få den beste sommeren med en sterkere og slankere kropp? Kjenner du deg trøtt eller sliten etter en lang og mørk vinter? En mild detox er en bra måte å komme i gang med en grønnere hverdag for helsen din. Få bedre humøret, ned i vekt og bli litt piggere, nok til du tar sats, hoppe i det og satse på deg selv?

En detoxkur vil styrke kroppen din, gi deg mer energi, en slankere kropp, blankere hår, sterkere negler og klare øyne. Du vil også merke en mental klarhet og bedre konsentrasjon. Immunforsvaret ditt blir styrket og du vil rett og slett føle deg friskere og full av velvære!

Hvis du vil gi deg en skikkelig helseopprydning, en mental og fysisk boost, ta en detox sammen med periodisk faste. Du utfordrer deg selv og tar nye grep, spiser deg friskere og bli en sterkere versjon av deg.

Visste du at detox gjør deg piggere og gir huden din glød? En detox gjøre små mirakler. Gjennomført med periodisk faste på riktig måte kan detox være med å bremse tegn på aldring og dempe sukkersuget. En detox trenger ikke spesialprodukter, og heller ikke en konstant knurrende mage. Rensekuren kan i stedet sammenliknes med en miniferie for kroppen. Og du vil vel ha litt ferie av og til? Lytt til kroppens signaler!

Detoxrens gir deg også en penere hud.

Urenheter kommer i blodet når leveren ikke fungerer optimalt. Dette fører til at urenheter kommer ut igjennom huden og gir uren hud, kviser, kløe og lett eksem. Hvis du i tillegg har treg mage vil dette føre til at mengden av urenheter som kommer ut gjennom huden forsterkes. Detox gir en bedre hudkvalitet.

Detox og periodisk faste gir slipp på slaggstoffer.

For å unngå oppsamling av slaggstoffer i kroppen kan du styrke avgiftingen med en rensekur en ganger i året. Jeg mener det er en bra tid nå i overgangen mellom vinter og våren for å kvitte deg med vinterens slaggstoffer. Du kan forebygge lette allergiplager om våren og forberede magen på sommerferie. Dette vil føre til at du får en fordøyelse, lever og galle som arbeider optimalt.

Detox handler om å la kroppen få tid til å heale seg selv!

Dette er noen vanlige symptomer på slaggstoffer i kroppen din:

Du er trett og uopplagt om morgenen selv om du har sovet så lenge du kan.
Ømme/stive ledd og muskler, spesielt om morgenen.
Dårlig kroppslukt og problemer med dårlig ånde.
Føler deg trett, sløv etter måltidene.
Du har vanskelig for å konsentrere deg.
Du har ofte forkjølelsessymptomer.
Du har treg mage og mye luft i magen.
Manglende sult eller vanskelig for å bli mett.
Rennende nese eller mye slim i nese/munn/hals.
Kroppen føles tung og umedgjørlig.

Er du klar for en mental og fysisk "ryddesjau"

Spis deg friskere med detox, en sterk helse kommer innenfra. Du kommer til å bli overrasket over de indre og ytre forandringene i kroppen som en slik rensekur fører til. Hudens, hårets og neglenes tilstand kommer først og fremst innenfra.

Kroppen kvitte seg helt naturlig med avfallsstoffer, særlig hvis du spiser sunt og allsidig.
De indre organer renser seg selv, men vi spiser mye ferdigmat, sukker, dårlig fett, fargestoffer og mat som inneholder tilsetningsstoffer. Inntaket av brus, alkohol og medisiner. Kroppen må jobbe hardt når alle de skadelige stoffene skal gjennom rengjøringssystemet.
Du kan lese artikkelen om Forgiftet innenfra

Resultater etter detoxkur er mer velvære og livsglede

Mer energi og glød - hud, hår, negler og øyne
Et sterkt immunforsvar
Bedre søvn, mer harmonisk og i balanse
Redusere betennelser og smerter
Kvitt søtsuget, og du holder deg lenger mett!
Vektnedgang – du holder lettere vekten
En varig livsstilsendring

Kan jeg hjelpe deg?

Jeg tror ikke på å bare anbefale ett kosthold, for da kan du begrense mulighetene til et godt og variert kosthold.
Derfor har jeg valgt å ha fokus på mat som medisin, fargerik, ren og hel mat, med alt det innebærer. Har du betennelser, så trenger du å spise betennelsesdempende kost.
Jeg har brukt mye av mitt liv på kosthold. Har lang erfaring fra sykehuskjøkken og dietter.

Jeg er kostveileder med fokus på fargerik og naturlig mat.
Er utdannet kokk, kostholdsveileder og terapeutisk detoxveileder etter kinesisk medisin.

Naturlig frisk og slank handler om mat som styrker og gjør en sliten og trett kropp friskere, mer energifull. Uten sukker, gluten, melk i detoxperioden.

Sunnere Hverdag har en egen Facebookgruppen bli gjerne medlem.

Sett en friskere helse på dagsplan

Fokus på friskere helse er smart! Sunnere Hverdags har fokus på helse istedenfor ned i vekt.Har du utfordringer med forkjølelse, tett nese er det ofte, enten det er sommer eller vinter? Ønsker du en friskere helse, spis masse fargerike grønnsaker og næringsrik mat.

Kroppen trenger varm, sunn og næringsrik mat om vinteren og masse deilig salat om sommeren.
I tillegg er det viktig med en god og sunn olje for en frisk helse.

Har du planer om en friskere helse og grønnere hverdag? Spise mer grønt, spise mer fisk, mindre rødt kjøtt, kutte ut sukker, trene mer, gå ned i vekt osv? Du har sikkert tenkt det før og. Start med gode vaner - du vil vel ikke gå tilbake til alle de gamle vanene?

Hvorfor skal du sette realistiske mål for en friskere helse?

Kanskje er vi for flinke til å sette oss alt for høye mål. Du vil så gjerne være flink, vise at du også kan klare det. At vekta denne gangen går den rette veien. At det ikke skulle være en vits i år også. Eller at du gikk ut med litt for høye ambisjoner. Få inspirasjon til å spise deg friskere

Det trenger ikke være sånn. Jeg tror på endringer som skjer i det stille, litt om gangen hvis du ikke er klar for store endringer. Ikke slutt med noe, for da blir du hekta på det du skal slutte med.
Start heller med å bruke noe annet i stedet for det usunne du eventuelt bruker i dag .

Bytt ut gamle vaner med sunnere, rett og slett.

Spis mer økologisk og biodynamisk mat.
Kraft bør du lage og spise ofte. Oppskrift her
Velg heller villfisk enn oppdrett.
Unngå raffinerte mat, spesielt sukker og hvetemel.
Dersom du kan spise brød, bruk urkorn som er fermentert (surdeig)
Spis mer grønnsaker, gjerne fermenterte.
Spis mindre frukt.
Bruk havsalt/himalayasalt og unngå raffinert salt.
Spis mye friske og tørkede urter og krydder, som hvitløk, ingefær og gurkemeie, og spirer.
Bruk smør, kokosolje og olivenolje. Unngå plantemargariner og andre vegetabilske oljer.

Hvorfor det, jo fordi det er lettere, du vet tankens kraft.

Når du slutter med noe så er det utrolig lett å bli opphengt i det du slutter med. Derfor syns jeg det er bedre å bytte ut enkelte matvarer med en sunnere variant. Bruk tid og mye kjærlighet når du lager mat, og kos deg når du spiser!

Grønnsaker er viktig i en sunnere og friskere hverdag:

” For opprevne nerver og indre uro er selleri din næring og ditt botemiddel”, sa Hippokrates

Selleri er spesielt god for reumatisme.

Selleri er også bra om du vil slanke seg, spis stangselleri mellom måltidene. Gir god smak på supper og gryteretter.
Inneholder A-, B- og C-vitamin, kalsium, magnesium, mangan, kalium og eteriske oljer.
Bra ved fordøyelsesbesvær da den er lett fordøyelig. Selleri stimulerer immunsystemet og virker betennelseshemmende, virker urindrivende, styrker milt og mage, styrker blodet. Den er bra for huden da den virker blodrensende.

Gulrøtter inneholder vitaminer og mineraler.

Gulrot er en av de mest verdifulle og helsebringende grønnsakene vi har. Inneholder A-vitamin, folsyre, jern, kalium, magnesium, mangan, svovel, kopper, betakaroten og pektin.
Gulrot inneholder antioksidanter og bør spises ofte hvis du vil beskytte kroppen mot frie radikaler.
Bra for hjerte, hud, hår og negler. Regulerer milt, mage og lunger. Styrker også leveren, virker urindrivende. Den er bra for fordøyelsen, både ved forstoppelse og diaré.

Løk er antiseptisk

Løkens helsebringende egenskaper er nevnt langt tilbake i historien. Løk inneholder noe A-, B- og C- vitaminer, folsyre, magnesium, fosfor, svovel, kalium og eteriske oljer.
Løken inneholder også svovelforbindelser som kan forebygge blant annet hjerte- og karsykdommer. Det er disse svovelforbindelsene som gir løken den karakteristiske lukten og smaken.

Løk har antibiotiske og soppdrepende egenskaper som er viktig ved infeksjonssykdommer og urinveisinfeksjoner. Rå løk fremmer fordøyelsen og virker styrkende på leveren.

Rødløk er litt mildere enn den gule løken. All løk virker blodrensende og avgiftende, er den bra ved uren hud og kviser. I samme familie som løk finnes vårløk, purre, sjalottløk, hvitløk og gressløk – alle med lignende egenskaper.

Ingefær forsterker kvalitet til andre grønnsaker.

Tar du ingefær i en urteblanding, vil alle de andre urtene bli mer effektive. Ingefær sørger for at alle andre stoffer kommer lettere dit de skal i kroppen. Den virker antiseptisk, fremmer fordøyelsens enzymer og motvirker kvalme. For revmatisme, muskler og ledd er ingefær meget bra, øker blodsirkulasjonen.
Ingefær styrker immunsystemet og er effektiv ved halsbetennelser og forkjølelser. Ingefær inneholder magnesium og passer bra i både drikker og i gryteretter.

Lag deg en god plan hver uke, skriv det ned og heng på kjøleskapet!

Da ser du det hver dag. Hvis du endrer en vane hver uke, da får du ett flott og spennende helsefremmende år. Fylt med sunnere, friskere og grønnere energi. Da blir det kjempebra. Lykke til med en friskere helse. Her kan du laste ned "Sunn matplan" med Sunnere Hverdag

For eksempel er du veldig glad i pasta, bruk fullkornspasta istedenfor å slutte å spise pasta. Spis fullkornsris istedenfor hvit ris. Start med å spise mørk sjokolade fremfor å slutte med sjokolade.
Bytt ut lyst brød med grovt.

Trenger du min hjelp? Da kan du kontakte meg.

Ønsker du flere tips fra Sunnere Hverdag? Klikk her for å melde deg på
Sunnere Hverdag har en egen Facebookgruppen bli gjerne medlem.

Spis deg glad med ren mat

Spis deg glad, få litt fart i hverdagen! Mat og måltid er viktig for fysisk og psykisk helse og for det sosiale samværet. Visste du at enkelte matvarer fungerer som naturlig antidepressiva? Du kan spise deg glad og sunn med fargerik og næringsrik mat! Det er sammenheng mellom mat og humør, at du kan føle deg bra av maten du spiser.

Blir du fort sur og grinete, da bør du tenke gjennom hva du spiser!
En styrking av leveren med grønn og syrlig mat er det beste du kan spise.
Ett fargerikt kosthold sammen med fysisk aktivitet gjør godt for kropp og sjel. Bivirkningene vil i så fall være et sterkere hjerte og at du lever lenger.

Mat skal være mer enn bare drivstoff. Vi trenger ikke bare at maten gir energi, vi må også ha mat som gjør oss godt og gir lykkefølelse.

Ett kosthold som inneholder litt mer nøtter, olivenolje, kjøtt og fisk er samme type mat som kan gi bedre hjertehelse og forlenge livet med flere år. Ingen rare eller vanskelige ting. Det sies at det er funnet kobling til depresjon, og at det er en betydelig redusert risiko blant dem som spiser mat laget av ferske råvarer.

Mat kan gjøre deg glad og lykkelig.

God mat gir lykkefølelse, smak, lukt, synsinntrykk er viktig. Sunn mat bør inneholder vitaminer fra grønnsaker, proteiner som bygge muskler, langsomme karbohydrater og sunt fett. Maten er avgjørende for hvordan du føler deg, hvor sunn og sterk du blir, hvor mye energi du får og hvor mye motstand du har mot sykdommer.

Tarmfloraen påvirker psyken din.

Det kommer stadig ny kunnskap om hvordan tarmfloraen påvirker helsen vår. Og hvordan det henger sammen med alle bakteriene og mikrober som lever i tarmene våre. Det betyr at det allerede er mye viktig innsikt og informasjon om hvordan mat og miljø generelt påvirker helsen vår.

"Du er hva du fordøyer" - sitat fra legekunstens far Hippokrates

Hvordan kan du få en sunnere fordøyelse og styrke tarmfloraen?

Hva kan du selv gjøre for en bedre mage og fordøyelse? De siste årene er det lagt frem mye forskning som viser at tarmfloraen kan være avgjørende for hvor god helse vi har. Derfor vil en sunn tarmflora gi deg bl.a bedre immunsystem og bedre mental helse.
Spis nok prebiotisk og fermentert mat, det er viktig for tarmhelsen og fordøyelsen.

Prebiotisk byggrynssalat
Skyll og legg byggryn i vann, ha litt sitronsaft, økologisk eplecidereddik eller flytende probiotika i vannet. Det gjør at kornet blir lettere fordøyelig.

4 dl byggryn
2 ss olivenolje
2 ss tørket aprikos
2 ss tørket fiken
2,5 dl hakkede lettristede nøtter eller du kan bruke
1 boks bønner
hakket gressløk, rødløk

Sil av vannet og ha grynene i en kjele med vann og kok til de er møre, ca. 15 minutter og avkjøl.
Rør inn olivenolje. Aprikos og tørket fiken skjæres i terninger og vendes i sammen med nøtter/ bønner. Smak til med rikelig med pepper og salt. Hvis du har en sitron på lur eller noen dråper økologisk eplesidereddik, ha det gjerne i til slutt. Salaten holder seg 3 dager i kjøleskap.

Alternativ: Du kan bruke hakket paprika, tomater, vårløk. Jeg bruker litt økologiske rosiner i salaten.

Hvilken mat er synderen?

Kanskje har du fortalt om problemer med fordøyelsen til legen som har rådet deg til å stresse ned, og spise sunt, blant annet spise mye grovt brød og fiber.

Noe av det problematiske med tarmen er at mange reagerer på nettopp de etablerte sunne matvarene, som en del frukt, grønt og korn. Dette er typer mat som bruker relativt lang tid på å suges opp i tarmen. Denne maten stiller store krav til tarmfunksjon.

Det er ikke sikkert at sunn mat er like sunn for alle. Mageplagene kan tappe de fleste av oss for energi og det går etter hvert ut over hverdagslivet.

Slik kan du få fordøyelsen til å fungerer bedre:

Tygg, tygg, tygg maten godt for å få nok spytt til maten.
Fordøyelsen starter i munnen, det er enzymene i spyttet er viktig for nedbryting av karbohydrater.
Proteiner trenger magesyre for å bli fordøyd.
Drikke du for mye til maten blir magesyren uttynnet og kjøtt kan bli liggende for lenge i magen og skaper trøbbel.
Stress har samme virkningen på magen. Du kjenner sikkert til begrepet stressmage.
Fett trenger galle for å fordøyes, har du problemer med gallen bør du være forsiktig med for fet mat.

Er det virkelig mulig, å spise seg glad? Ja, det er det.

Med god og sunn mat som inneholder de næringsstoffer som både kroppen og hjernen trenger for å fungere bra og får oss til å føle oss bedre. Tenk på mat som dufter godt får spyttet i munnen til å øke.
Og du kjenner på forventningen.
I tillegg blir vi glade av god mat – helt uavhengig av mulige positive helseeffekter.
Gode måltider etser seg fast i minnet. Lykkefølelser er helt gratis.

Du kan spise deg friskere og slankere med fargerik og naturlig mat.