Opplever du at det blir for mye stress og du føler deg sliten og tom for energi? Kjenner du at tankene surrer og går slik at du klarer ikke å konsentrere deg? At alt for mye stress gjør det vanskelig å holde fokus?

I det ene øyeblikket tenker du på hva du skal lage til middag, for i neste øyeblikk kjenner du deg så sliten at du orker ikke tanken på å lage mat når du kommer hjem. Det er da du tyr til lettvinte løsninger. Ferdigmat som gir deg enda mer stress, du klarer ikke en gang å lage skikkelig mat til familien. 

For mye stress over tid kan være en risikofaktor i forhold til flere sykdommer, blant annet hjerte- og karsykdommer. Kroppen kommer i ubalanse. Stress er nødvendig og grunnleggende mobilisering av energi og krefter, for å kunne flykte fra farer og for å kunne fungere og reagere i hverdagen. 

Mye stress øker helseplager, vekt og fettlagring! 

Stress oppleves som en fysisk respons på utfordring i omgivelsene.  Å leve i vårt moderne samfunn og være immun for stress, er en umulighet. Når du stresser skiller kroppen ut såkalte stresshormoner.  Vi har utviklet en mekanisme som gjør det mulig for oss og «kjempe eller flykte» når vi står overfor en slik fare.

Problemet er at moderne stress ikke nødvendigvis har med noen reell fare å gjøre. At vi har det travelt, møter utfordringer i hverdagen er i seg selv ikke bekymringsfullt. Ofte kan dette tvert imot være positivt, da dette skjerper oss og hjelper oss å yte vårt beste.

• Feil kosthold kan føre til unødvendig stress

Stresshormonene skilles ut når blodsukkeret svinger mye, dette skjer når du spiser karborik mat. Spiser du en bagett eller en bakt potet vil blodsukkeret stige fort og mye. Dette medfører økt utskillelse av insulin, som igjen fører til at blodsukkeret faller raskt ca. 1,5-2 timer etter at du spiste.

• For mye stress øker trøstespising og overspising

Kombinasjonen av mye fett og raske karbohydrater som sukker og stivelse «trøster» ved å dempe ubehaget ved stress, forårsaket av stresshormonene. Videre øker slik mat serotoninnivået i hjernen, noe som gir kortvarig velbehag og bedre humør, men øker magefettet.

• Stress fører til at binyrene utskiller hormoner 

Kortisol og adrenalin øker fettet rundt midjen som er særlig følsomt for kortisol påvirkning. Stresset øker risikoen for diabetes og høyt blodtrykk.  

• Stress øker kortisol og fettlagring

Ved mye stress over tid både fysisk, psykisk eller emosjonelt, vil kortisolnivået etter hvert stige. Når kortisolnivået stiger, øker både blodsukkeret og insulin, og insulinresistens vil utvikle seg.

Det vil si at når du stresser over tid øker kortisol, vil det være vanskelig å redusere vekten. Hvis du i tillegg spise mye raske karbohydrater har det en tendens til å lagres som fett. Da blir det også lite energi tilgjengelig for cellene og du vil føle deg sliten og uopplagt.Stress er ett av flere element i sammenhengen med mangel på vektnedgang. Ønsker du å gå ned i vekt, reduser stress. 

Reduser stress slik at funksjoner i kroppen fungere optimalt.

Når den frie flyten av energi i kroppen blir blokkert føler du deg trett og sliten, bli fort i dårlig humør, og stadig kjenner du på nye fysiske symptomer som plager deg.Når du er glad er ofte immunforsvaret ditt sterkt, og du kan klare det meste.

Fysisk aktivitet er viktig for å redusere stress:  Bli mindre stresset med en halvtime i naturen

Dersom du er i en fase i livet hvor ikke alle ting er som det skal, vil det kunne svekke helsen ytterligere. Følelsene dine påvirker også helsen for organene dine.

Følelser er kroppens reaksjon på opplevelser som angår deg, og følelser påvirker helsen til dine organer:

• Sinne og aggresjon svekker leveren
• Sorg svekker lungene
• Dårlig fordøyelse svekker milten
• Bekymringer svekker magen
• Stress svekker hjertet og hjernen
• Frykt svekker nyrene

Et fargerikt kosthold er viktig for å styrke den naturlige avgifting som skjer i kroppen.Det er viktig å spise mat som de indre organene dine liker veldig godt:

Leveren styrkes av grønn mat som brokkoli, spinat, grønnkål, brokkoli, urter.

Milten styrkes av varm mat og spesielt mat med gul og oransje farge, som søtpotet, gulrøtter. Krydder og urter som ingefær, hvitløk, kardemomme, kanel,  oregano. Hjerte og blodet styrkes av rød mat.

Nyrene trenger vann, litt salt og liker tranebær, frukt, grønnsaker, urtete og persille.

Huden trenger masse vann, frukt og grønnsaker, kaldpressede oljer. Tørrbørsting av huden fjerner døde hudceller.

Hvordan kan jeg hjelpe deg?

Sunnere Hverdag ønsker å gi deg inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. En sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse.

 

Visste du at du kan spise deg fri for betennelse? Og at mange inflammasjoner starter i tarmene på grunn av den maten vi spiser. Noe som betyr at betennelsen kan spre seg gjennom blodet til alle mulige steder i kroppen. Blant annet som senebetennelser eller revmatisme, gikt som er betennelse i leddene.

Selv om betennelsesprosesser er viktig for kroppen, kan kroppen noen ganger overreagere. Kroppens eget immunforsvar reagerer når noe fremmed kommer inn i kroppen. Dette trigger inflammasjon eller betennelse og beskytter kroppen mot truende inntrengere.

” Om noen ønsker seg en god helse, må denne først spørre seg om hun/han er klar til å slippe tak i årsakene til sin smerte. Bare da er det mulig å hjelpe henne/han.” Sitat Hippokrates

Da vil inflammasjonen vedvare, selv om det ikke er noe utenifra som truer kroppen. Slik blir inflammasjon og betennelse din egen fiende. Spørsmålet er om du er villig til å ta den jobben som fører frem til en friskere kropp. Vi snakker og drømmer om en sunn og friskere kropp, men betyr det at du har ork til å gjøre jobben? 

Spis anti-inflammatorisk mat 

La maten være ditt verktøy og spis betennelsesdempende mat. Det er maten du spiser som sørger for at kroppen din blir sterk og fungerer slik at den kan helbrede seg selv. Og at den naturlige avgiftingen fungere optimalt.

Har du fokus på å spise anti-inflammatorisk mat, demper du betennelsen i kroppen. Det krever noe av deg for å gjøre endringer. Ingen ting er helt gratis når det gjelder helse.

Fargerike grønnsaker gjør deg sunnere og gir huden din glød. Du kommer til å bli overrasket over de indre og ytre forandringene i kroppen. Både huden, håret og neglenes tilstand kommer alltid innenfra.

Kroppen jobber for å redusere betennelse og avfallsstoffer.

Det stemmer at kroppen renser seg selv. Dessverre spiser vi mye ferdigmat, sukker, dårlig fett, fargestoffer som inneholder konserveringsmidler. Kroppen må jobbe hardt når alle de skadelige stoffene skal gjennom rengjøringssystemet.

En detox trenger ikke spesialprodukter, heller ikke konstant sug i mage. Rensekuren kan i stedet sammenliknes med en «miniferie» for kroppen, en fysisk og mental matpause. Og hvem vil vel ikke ha litt ferie av og til? 

Du kan spise betennelse av, selv om det tar tid!

Sliter du med plager fra ulike betennelsestilstander i ledd, muskler og bindevev? Det sies at de fleste kroniske sykdommer starter med en liten betennelse. Ofte er det ubalanse i kostholdet som kan øke nivået av betennelse i kroppen.   

Les også: En friskere helse starter med maten

Betennelsesdempende mat viser at effekten avhenger av alle ingrediensene i kostholdet ditt. Altså ikke en enkelt matvare. Sliter du med betennelser, kan du spise flere matvarer som demper betennelser. Samtidig kan du redusere inntaket av ingredienser som synes å øke betennelser.

Av og til blir det slik at du MÅ ta en antibiotikakur for å bli kvitt akutt betennelse. Hva gjør du da? Så hva kan du selv gjøre for å hjelpe magen din til å takle en antibiotikakur bedre?

Probiotika er levende bakterier i mat og drikke, og er kjent for å kunne ha en viss beskyttende effekt på tarmen under en antibiotikabehandling. Probiotika er også kjent som melkesyrebakterier som du finner i en rekke matvarer, og spesielt i melkeprodukter.

Prebiotika er en betegnelse brukt på en gruppe ufordøyelige karbohydrater som stimulerer veksten av de gunstige bakteriene i tykktarmen. 

Slik kan du spise betennelse av med mat som

Alle grønne grønnsaker som brokkoli, spinat og rosenkål,  grønne bladgrønnsaker. Spis frukt, bær med lav GI som bringebær, jordbær, blåbær, solbær, epler, pærer. Lag deg ferskpresset juice av eple, gulrot og ingefær blir også en stor suksess.

Antioksidantrike krydder og urter.

Økologiske krydder som ingefær, hvitløk, kanel og gurkemeie kan å ha en betennelsesdempende effekt. Det smart å bruke disse krydderne når du lager mat. Bruk ingefær, hvitløk, pepper og gurkemeie sammen. Du kan lage en grønn smoothie med ingefær, gurkemeie, spinat og favorittfrukten din. 

Mat som inneholder sunne oljer og fett fra flere kilder

Fet fisk med omega-3-fettsyrene eller tilskudd av fiskeolje tilsatt vitamin D. Olivenolje inneholder betennelsesdempende næringsstoffer som er gunstig for hjertet.  Det sies også at kaldpresset olivenolje inneholder stoffer som demper betennelse. Bruk kaldpresset olivenolje på salat, i supper eller sauser, eller  som salatdressing.

Da får du i deg enda mer betennelsesdempende næringsstoffer når du spiser oliven, avokado og andre økologiske planteoljer. Fiberrik mat i form usaltede, rå nøtter og frø, grove kornprodukter som havre, byggryn.

Fermentert og probiotisk mat og drikke bør du helst ha ett daglig inntak av. Du trenger også prebiotisk mat som styrker der sunne tarmbakteriene. Syrnede meieriprodukt med naturlig gode bakteriekulturer eller tilsatt probiotika.

Husk at du også må bevege deg. All aktivitet teller.

Det er ikke nok å gå en tur en gang i uken. Du må ut og bevege deg hver dag.  Helsedirektoratet har laget ett treningsprogram du kan laste ned her: Treningsprogram fra Helsenorge

Te som gir energi og demper betennelse 

Grønn te inneholder stoffer som motvirker betennelse og forebygger slitasjegikt.  Det anbefales at du drikker 3-4 kopper med grønn te for å få effekt.  Bruk økologisk grønn te, hvis du har tilgang til dette. Bra for fordøyelse, sirkulasjon og  immunforsvaret.

Ingrediensene i denne grønne teen demper betennelse og øker energinivået. Oppskriften er:

• 2 liter kokende vann
• 2 muskatnøtter
• 1/2 ingefær i skiver
• 1 ts hvite pepperkorn
• 1-2 ts tørkede nyper eller 2 poser nypete.

Knus muskatnøtten med hvitløkpressen. Tilsett muskatnøttene og pepperkornene i kjelen og hell på kokende vann, la dette småputre under lokk opp mot 8 minutter. Ta i ingefæren og kok videre i 5 minutter til. Det siste minuttet har du i de tørkede nypene eller nypete i poser.

Hvordan kan jeg hjelpe deg? Sunnere Hverdag ønsker å gi deg inspirasjon, motivasjon slik at du tar sunne kostholdsvalg. En sunn livsstil som fremmer god helse, god samvittighet og en kropp i balanse.

Ta gjerne kontakt med meg,  jeg har god tid til å hjelpe deg.